Creme de cenoura

Ingredientes:

500g de cenoura;

100g de batatas;

1 courgette;

1 cebola grande;

2 dentes de alho;

Azeite e sal, a gosto.

Preparação:

Descasque as batatas, as cenouras, a cebola, a courgette e os alhos. Corte tudo em pedaços para dentro de uma panela com água e deixe ferver. Quando estiver a ferver deite o azeite e o sal.

Deixe cozer cerca de uns 20 minutos e triture com a varinha mágica.