Hoje ao almoço, a minha mãe resolveu fazer uma receita super simples de bacalhau e batatas no forno. Digo-vos que estava óptimo e nem sequer sobrou uma batatinha para contar a história. Vou deixar-vos a receita que é bem simples e não dá trabalho quase nenhum... pena não ter tirado uma foto do aspecto, mas fica na vossa imaginação ;)
Bacalhau com batatas no forno
Colocam-se as postas de bacalhau e batatas cortadas em palitos grossos, num pirex. De seguida, temperam-se com bastante alho picado, azeite, sal q.b. e leva-se ao forno.
Num tacho, junta-se cebola e azeite e deixa-se cozinhar até a cebola estar transparente. Deita-se a cebola por cima do bacalhau e das batatas e deixa-se no forno até alourar.
Sem dúvida uma receita que vou adoptar e passar a fazer lá em casa. Experimentem e digam se não é uma delícia.
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