Gostas de nozes? Então isto é para ti! :)

Hoje lembrei-me de fazer uma Tarte de Noz. 

É uma receita muito simples, mas diferente, que conjuga o doce com um ligeiro salgado da massa, uma vez que é feita com queijo creme. É este pormenor que faz toda a diferença e que não a torna enjoativa. 

Então cá vai a receita...

Ingredientes:

Massa:

1 embalagem de queijo creme (tipo Philadelphia);

1/2 copo de farinha;

100 g de manteiga amolecida.

Recheio:

1 copo de nozes partidas em pedaços pequenos;

1 copo de açúcar escuro;

2 ovos;

1 colher de café de essência de baunilha.

Preparação:

Para fazer a massa, misturam-se todos os ingredientes muito bem até formarem uma massa consistente. Com a massa, forra-se uma tarteira e leva-se um pouco ao frigorífico, para endurecer um pouco.

Para fazer o recheio, começam-se por misturar os ovos, o açúcar e a baunilha e só depois se juntam as nozes.

Deita-se o recheio em cima da massa, e leva-se ao forno a 200ºC, até que se veja q a massa está dourada – Atenção que o recheio fica dourado muito depressa, mas isso não significa que a massa esteja cozida.

Conheciam esta tarte?
Experimentem e depois digam se gostaram. :)