Queques de baunilha

Nesta noite de chuva, deixo-vos uma receita bem simples para acompanharem com um chá quentinho. 

Ingredientes:

-110g de manteiga 
-220g de açúcar 
-2 ovos
-275g de farinha com fermento
-120ml de leite
-1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Juntar o leite e a baunilha num jarro. 
Numa tigela bater a manteiga com o açúcar, até obter uma mistura cremosa e juntar os ovos, um de cada vez. 

Adicionar a farinha alternadamente com o leite, à mistura e bater bem.

Aquecer o forno a 160º, forrar um tabuleiro de queques com formas de papel e dividir a massa pelas mesmas. 
Levar ao forno até estarem douradinhas (cerca de 25 minutos). 

Retirar do forno e deixar arrefecer na forma, antes de retirar. 

Espero que gostem :)